TEASCUL CU ȘOP MEȘENDORF

Teasc cu șop, 1864, Meșendorf, Jud. Brașov

Construită în 1864 ca o anexă a casei proprietarului și transferată în muzeu în 1991, instalația este adăpostită sub un șopron (kelter în dialect săsesc) din lemn cu acoperiş în două ape și învelitoare din ţiglă „în solzi”. Inscripția care-i atestă vechimea este amplasată pe una dintre grinzile laterale.
Teascul funcționează astfel: șurubul mobil amplasat excentric este acționat prin învârtire de către 2-3 persoane cu ajutorul unei pârghii introduse prin axul său. Prin înșurubare, grinda masivă (furca) presează strugurii puși în coșul din lemn masiv (țarc). Pentru a se asigura o presare uniformă, deasupra strugurilor se punea un capac din scânduri. Legătura dintre grinda masivă și capac se făcea printr-un piston mobil din stejar. De la o singură încărcare a coșului se obţineau aproximativ 300 de litri de must, care ulterior prin procesul fermentaţiei se transforma în vin

Înscrie-te la Newsletter-ul nostru!

Obțineți cele mai recente știri, oferte exclusive și actualizări ale muzeului.

TUR VIRTUAL MUZEUL SATULUI

Prezentare Muzeul Satului